Plein d’idées cocktails pour les EVJF !!
Toute organisation d’enterrement de vie de jeune fille doit avoir son breuvage. En termes de breuvage, on entend un cocktail coloré…qui rappellera cette journée mythique à la future jeune mariée. Ici, il n’y a pas de règles. Optez pour un cocktail composé d’ingrédients qui plait assurément à la future mariée (il faut qu’elle puisse savourer son cocktail). Voici quelques idées de cocktail qui pourraient parfaire la journée.
Astuces supplémentaires : Offrez des couleurs à votre journée « enterrement de vie de jeune fille » en tentant de faire des étages de couleurs. Vous pouvez également vous offrir des apéritifs plus classiques comme du champagne, du martini blanc ou encore des kirs.
La petite astuce supplémentaire : si le cocktail est destiné à l’apéritif du soir, vous pouvez rajouter l’effet de fumée. Comment procéder ? L’ingrédient mystère qui permet de faire fumer un cocktail est la glace carbonique. Il faudra acheter cette glace pour émettre de la magie chimique dans vos verres de cocktail. Toutefois, prudence lors de la manipulation. La glace carbonique est un élément congelé qui brûle. Une manipulation avec des gants semble alors indispensable. De même, les convives devront atteindre quelques minutes avant de lever un verre à la santé de la future mariée au risque d’avoir la langue ou les lèvres collées au verre !!! À manipuler avec précaution !!!
Cocktails avec alcool
Le punch
Le cocktail le plus classique pour evjf
Le punch est le cocktail le plus en vogue lors de réception. Et pour cause, il est possible de confectionner une bonne marmite de ce cocktail sans ruiner son porte-monnaie. Pour vous évader dans les Antilles, vous avez besoin de rhum brun, de jus d’orange, de jus de citron vert, de sirop de grenadin et de glaçons. Il existe une multitude de variantes de punch. Vous pouvez confectionner, selon vos goûts et vos envies.
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Informations sur la préparation de ce cocktail evjf :
Le temps de préparation est de 5 minutes au total par cocktail. Pas de cuisson, ni de temps de repos.
Les ingrédients pour préparer le punch : (pour deux personnes)
- 20 cl de jus de Cranberries
- 8 cl de jus d’orange
- 8 cl de jus de pamplemousse
- 4 cl de sirop d’orgeat
Voici la recette pour préparer le punch :
Mettre tous les ingrédients ci-dessus dans un shaker, y ajouter quelques glaçons et bien secouez.
Versez le jus sur des glaçons dans des longs verres. Vous pouvez y ajouter la moitié d’une tranche d’orange.
Le cocktail «rouge passion»
Le cocktail de la passion pour evjf
L’amour est synonyme de passion. Il faut, donc un cocktail dans les tons de l’amour soit rouge. Pourquoi ne pas tester le cocktail « rouge passion » à base de vodka, de cointreau, de jus de pamplemousse blanc et de sirop de pomme d’amour. Ce cocktail est savoureux, mais fort sucré. À consommer avec modération.
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Voici quelques informations sur la préparation de ce cocktail spécial evjf :
Le temps de préparation (par pichet) est de 15 minutes environ. Pas de temps de cuisson. Laissez reposer au frais pendant environ une heure.
Voici les ingrédients du cocktail rouge passion :
- 150 grammes de sucre en poudre
- 2 citrons
- 1 litre de jus d’orange
- 500 grammes de petits fruits rouges mélangés (framboises, fraises)
- 25 cl de vodka
- ainsi qu’une branche de menthe fraîche.
Voici les instructions pour préparer ce cocktail spécial enterrement de vie de jeune fille:
Dans un premier temps, trier et laver tous les fruits rouges (fraises et framboises), puis les égrapper et les équeuter. Gardez quelques fruits rouges pour le décor.
Coupez ensuite tous les fruits rouges en morceaux.
Pressez les deux citrons, et extraire du jus de citron (utile par la suite pour le mélange)
Disposez les fruits rouges (sauf les fruits pour le décor) dans un mixeur avec le sucre en poudre et le jus de citron, puis bien mixez.
Ensuite, tamiser grâce à une passoire métallique et verser dans un grand pichet.
Ajouter ensuite de la vodka, et bien mélanger.
Introduisez le jus d’orange dans le pichet, et shakez à nouveau pendant encore quelques minutes.
Placez la branche de menthe fraîche dans le pichet.
Mettez au frais votre pichet pendant environ une heure.
Ensuite, avec le jus de citron restant, prenez tous les verres et trempez-les à l’envers dans ce jus de citron. le but de cette manœuvre consiste à givrer les verres. Trempez ensuite la partie avec le jus de citron dans du sucre, afin d’obtenir une présentation sympa. Laissez ensuite sécher les verres pendant quelques minutes.
Après une heure de repos, remplissez les verres de cocktail et décorez-les ensuite grâce à une feuille de menthe ainsi que quelques fruits rouges.
Un cocktail à la barbe à papa
Le cocktail rose
Étant enfant, vous raffoliez certainement des délicieuses barbes à papa que l’on trouvait sur les fêtes foraines. Pourquoi ne pas transformer ce souvenir en un délicieux cocktail ? Pour réaliser un cocktail à la barbe à papa, vous avez besoin de barbes à papa, de vodka, de jus de citron vert et d’eau gazeuse naturelle.
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Temps de préparation, temps de cuisson et temps de repos :
Le temps de préparation est de 5 minutes environ. Pas de temps de cuisson, même si il est préférable de placer le cocktail au frais pendant une heure environ. Pensez également au temps de séchage de la décoration des verres.
Voici les ingrédients pour préparer ce cocktail spécial evjf :
- 3 citrons jaunes
- sucre en poudre
- 240 ml de jus de cramberry
- 40 ml de gin
- 60 ml de sirop barbe à papa
Préparation de ce cocktail spécial enterrement de vie de jeune fille:
Pressez les citrons et extraire le jus de citron.
Verser dans un picher le sirop barbe à papa, le gin, le jus de cramberry, ainsi que le jus de citron.
Bien secouez pour obtenir une boisson parfaitement homogène.
Trempez le rebord des verres dans le jus de citron restant, puis pressez les rebords dans du sucre en poudre. Laissez sécher pendant quelques minutes.
De préférence ajouter quelques glaçons (surtout l’été) !
Servez !
Rien ne vous empêche de soigner la présentation en y ajoutant quelques feuilles de menthe, ou d’autres décoration exotiques !
Le Mojito
La boisson des amateurs de cocktails pour votre journée evjf
Tous les amateurs de cocktail en raffolent l’été. Et pour cause, ce dernier à base de rhum, de citron et de menthe est incroyablement rafraîchissant. Pour réaliser cette recette, vous avez besoin de rhum cubain, d’eau pétillante naturelle, de citrons verts, de feuilles de menthe, de sucre semoule.
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Ingrédients :
- 7 cl de rhum cubain (bacardi par exemple)
- 5 feuilles de menthe
- de l’eau gazeuse (du perrier par exemple)
- 4 cl de jus de citrons verts
- 2 cuillères à café de sucre en poudre.
Préparation du cocktail :
Le cocktail peut se préparer directement dans le verre.
Placez quelques feuilles de menthe dans le verre, y ajoutez un peu de sucre en poudre ainsi que le jus de citrons.
Presser bien l’ensemble sans toutefois broyer la menthe.
Introduisez ensuite le rhum cubain, quelques glaçons (la moitié du verre environ)
Secouez !
Remplissez ensuite l’autre moitié avec l’eau gazeuse.
Mélangez tout doucement à l’aide d’une paille.
Le Mojito est prêt !
La Marguarita
Une boisson qui se boit à la paille pour votre evjf
La Marguarita se boit à la paille. Attention, tout de même, au vapeur d’alcool qui monte vite à la tête. Pour faire ce délicieux cocktail, vous avez besoin de téquila, de triple sec et de jus de citron vert. Complétez avec de la glace.
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Liste des ingrédients : (pour deux personnes)
- 6 cl de triple sec (grand marnier)
- 10 cl de tequila
- un peu de sel fin
- 4 cl de jus de citrons verts
Préparation du cocktail spécial evjf :
Placez tous les ingrédients dans un shaker
Frappez tous les ingrédients dans le shaker, en y introduisant des glaçons.
Givrez le verre à l’aide de jus de citrons verts (le restant), ainsi qu’un peu de sel fin. Pour givrer facilement le verre, remplissez une assiette plat de jus de citron, trempez les bords du verre dans l’assiette, puis pressez les bords dans du sel fin.
Versez dans un verre après l’avoir givré !
Décorez par exemple avec une tranche de citron vert.
Dégustez !
Le Bloody Mary
Dans la version originale, ce délicieux cocktail est à base de jus de tomate et de vodka. Ici, pour confectionner un cocktail sans alcool, il faut simplement retirer la vodka. Dans cette optique, vous avez besoin des ingrédients suivants : jus de tomate, jus de citron, du Tabasco et de la sauce de Worcestershire. Frappez le tout pour lui donner une belle couleur de la passion.
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Liste des ingrédients : (pour deux personnes)
- 8 cl de vodka
- 1 cl de jus de citrons
- 1 cl de sauce worcestershire
- 4 gouttes de tabasco
- 24 cl de jus de tomates
- du sel, du poivre.
Préparation du cocktail spécial EVJF :
Pour préparer le cocktail Bloody Mary, utilisez pour cela un verre à mélange.
Disposez tous les ingrédients dans le verre à mélange avec quelques glaçons.
Bien agitez !
Verser dans le verre, puis ajouter du sel et du poivre.
Décorez ensuite avec une tige de céleri, et éventuellement une tranche de citron.
Servez ! Et dégustez !
Cocktails sans alcool
Le Mojito
Un Mojito sans alcool
Le Mojito est un grand classique des îles, qui est apprécié par les amateurs de rhum cubain et de citron vert. Il existe une version de ce grand classique pour les personnes qui ne boivent pas d’alcool. Pour le réaliser, il faut des citrons verts fraichement pressés, de l’eau gazeuse, des feuilles de menthe, du sucre de canne et des glaçons.
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Liste des ingrédients : (pour 4 personnes)
- de l’eau gazeuse glacée
- un bouquet de menthe
- 5 citrons verts
- 4 cuillerée à soupe de sucre en canne
- des pailles
Préparation du cocktail spécial EVJF :
Presser les 3 citrons verts pour en extraire le jus.
Prenez 4 verres
Répartissez le contenu du jus de citron dans les 4 verres.
Laver le dernier citron.
Découpez le dernier citron en 8 tranches.
Lavez, séchez et effeuillez la menthe.
Dans chaque verre, ajoutez une cuillerée à soupe de sucre de canne. Placez ensuite les feuilles de menthe.
Dans chaque verre, ajoutez 1 c. à soupe de sucre de canne et mettez 1/4 des feuilles de menthe. Écrasez longuement les feuilles dans le mélange jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Ajoutez l’eau gazeuse glacée, 1 branche de menthe et 2 quartiers de citron.
Une Marguarita
Une Marguarita sans alcool
La Marguarita est un cocktail à base de téquila et de triple sec. Très appréciée par les amateurs de cocktail, la Marguarita existe désormais en version sans alcool. Pour le réaliser, il suffit alors de remplacer les boissons alcoolisées par des sirops. Il existe des sirops aux saveurs de la téquila et du triple sec. Optez pour ses variantes et complétez avec du pulco au citron et des glaçons.
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Liste des ingrédients :
Pour la préparation de la Marguarita sans alcool, il vous faudra les ingrédients suivants :
- 7 cl de jus de citrons verts
- 2 cl de sirop de curacao bleu
- ainsi qu’un cl de sirop tequila.
Préparation du cocktail :
Pour la préparation de ce cocktail, il est recommandé d’utiliser de préférence un shaker pour bien secouer les ingrédients et assurer ainsi leurs diffusion parfaites.
Givrez au préalable les verres à l’aide de jus de citron, ainsi que de sel. Pour cela, versez du jus de citron dans une coupelle et trempez les bords de chaque verre dans le jus de citron. Trempez ensuite chaque rebord du verre dans du sel.
Frapper tous les ingrédients avec le shaker avec des glaçons.
Versez ensuite le liquide dans le verre givré.
Pour la présentation, découpez un citron en plusieurs tranches et placez une tranche dans chaque verre en guise de décor.
Le bora bora
Le bora bora sans alcool
Ce cocktail est un vrai délice et vous amène directement vers les îles. À base de fruits, ce cocktail ravit toutes les papilles, même les papilles des plus capricieuses. Pour confectionner ce délice exotique et paradisiaque, il faut du jus de citron, du jus d’ananas, du jus de fruits de la passion et du sirop de grenadine. Additionnez avec des glaçons, une paille et un parapluie décoratif.
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Liste des ingrédients :
Pour la préparation du cocktail, utilisez les ingrédients suivants :
- du jus de citron (1 cl environ)
- 7 cl de jus de fruits de la passion (maracuja)
- du sirop de grenadine (environ 2 cl)
- et environ 10 cl de jus d’ananas.
Préparation du cocktail :
Utilisez de préférence un shaker pour bien frapper les ingrédients.
Placez tous les ingrédients dans le shaker.
Frappez tous les ingrédients dans un shaker.
Servez dans des verres avec des glaçons et des pailles.
Pour la décoration, une tranche d’orange par exemple fera très bien l’affaire.
Le cocktail de « Brice de Nice »
Le cocktail gourmand
Sorti tout droit du film « Brice de Nice » avec Jean Dujardin, ce cocktail se réalise avec un carambar. Vous pouvez utiliser des carambars aux fruits comme à la barbe à papa ou à la pomme d’amour. Le mieux est, tout de même, le grand classique au caramel. Il faut shaker du jus de cassis avec du jus de citron.
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Liste des ingrédients :
Voici la liste des ingrédients à utiliser pour préparer le cocktail gourmand :
- 9 cl de jus de casis
- un peu de jus de citron
- ainsi qu’un carambar
Préparation du cocktail :
Le cocktail « Brice de Nice » est très célèbre grâce au film. En fait, ce cocktail a été spécialement inventé pour les besoins de la comédie. Grâce au goût doux et acidulé du carambar, ce cocktail est très appréciable et même incontournable pour une soirée evjf.
Voici la recette complète du cocktail de « Brice de Nice » :
Utilisez un shaker pour bien frapper tous les ingrédients.
Verser des glaçons dans le shaker, du jus de cassis, un peu de jus de citron et bien secouer pendant quelques minutes.
Versez le liquide ainsi obtenu dans le verre, en y déposant un carambar.
Mangez le carambar à la fin de la dégustation.